
Air Susu Protein Rendah Lemak Coklat Pisang dengan Biji Chia
Minuman • Malaysia
How to Make Air Susu Low Fat Protein Coklat Pisang Dgn Chia Seed (Traditional & Healthy Version)
Air Susu Low Fat Protein Coklat Pisang Dgn Chia Seed is a modern Malaysian beverage inspired by our vibrant multicultural food scene and love for wholesome, delicious drinks. Combining the natural sweetness of pisang (banana), rich koko (cocoa), and the nutritious boost of chia seed, this air susu (milk drink) is a nutritious powerhouse perfect for health-conscious Malaysians. The addition of low-fat susu segar (fresh milk) and high-protein powder aligns with the growing trend for protein-rich, guilt-free beverages that support an active lifestyle. This drink is especially popular as a breakfast or post-workout treat among urban Malaysians, but its roots go back to the classic local habit of enjoying a cold glass of susu segar with fresh fruit. By blending local flavors with modern nutritional needs, Air Susu Low Fat Protein Coklat Pisang Dgn Chia Seed appeals to Malaysians from all walks of life who seek a quick, satisfying, and nourishing drink that fits into traditional and contemporary diets. Its creamy texture, chocolatey aroma, and subtle sweetness make it a delightful and healthy choice for any time of day.
Bahan-bahan(untuk 1 large glass (approx. 300ml))
- 2 cups Susu rendah lemak (low-fat milk) (fresh local susu segar preferred)
- 2 medium Pisang berangan (ripe, peeled)
- 2 scoops Serbuk protein tanpa gula (unsweetened protein powder) (whey, soya, or plant-based)
- 2 tablespoons Serbuk koko asli (pure cocoa powder) (unsweetened)
- 2 tablespoons Chia seed (rendam dalam air 10 minit (soaked in water 10 min))
- 1 tablespoon Madu asli (pure honey) (optional, for sweetness) - pilihan
- 1/2 teaspoon Esen vanila - pilihan
- 1 cup Ais batu (ice cubes) - pilihan
- a pinch Garam bukit (sea salt) (enhances flavor) - pilihan
Arahan
- 1
Sediakan semua bahan. Rendam chia seed dalam air selama 10 minit sehingga membengkak.
10 minutes
Rendam chia seed terlebih dahulu untuk tekstur lebih lembut dan mudah dihadam.
- 2
Kupas dan potong pisang berangan. Pastikan pisang betul-betul masak untuk rasa manis semula jadi.
2 minutes
Pisang masak memberikan rasa lebih creamy dan manis tanpa gula tambahan.
- 3
Masukkan susu rendah lemak, pisang, serbuk koko, serbuk protein, esen vanila (jika guna), madu, dan garam bukit ke dalam blender.
2 minutes
Gunakan susu sejuk untuk hasil minuman lebih segar.
- 4
Kisar semua bahan sehingga halus dan sebati.
1 minute
Pastikan tiada ketulan pisang atau koko untuk tekstur yang licin.
Kenapa hidangan ini sihat
Air Susu Low Fat Protein Coklat Pisang Dgn Chia Seed adalah pilihan sihat kerana menggunakan susu rendah lemak, serbuk protein tanpa gula, dan pemanis semula jadi seperti madu. Ia sesuai untuk mereka yang ingin mengawal berat badan, menjaga otot, dan mendapatkan tenaga berpanjangan tanpa lonjakan gula darah. Kandungan serat dari chia seed juga membantu penghadaman dan mengawal selera makan.
Minuman ini kaya dengan protein dari serbuk protein dan susu rendah lemak, membantu pembinaan otot serta kenyang lebih lama. Pisang memberikan karbohidrat kompleks, vitamin B6, dan potassium, manakala chia seed membekalkan omega-3, serat, dan antioksidan. Serbuk koko asli mengandungi magnesium dan flavonoid yang baik untuk kesihatan jantung. Minuman ini rendah gula tambahan, rendah lemak tepu, dan tinggi nutrien penting untuk gaya hidup sihat.
Petua
- 💡Pilih pisang yang sangat masak untuk rasa paling manis tanpa gula tambahan.
- 💡Gunakan susu segar tempatan untuk tekstur lebih lemak dan rasa autentik.
- 💡Rendam chia seed secukupnya agar mudah dihadam dan tidak keras.
Penyimpanan & hidangan
Simpan dalam peti sejuk dan habiskan dalam tempoh 12 jam untuk rasa dan tekstur terbaik. Kacau sebelum diminum semula kerana chia seed akan mendap.
Paling sesuai dihidang: Breakfast or Lunch
Fakta Nutrisi
| Nutrien | Per 100g |
|---|---|
| Tenaga | 250.0 kcal |


